イランのドライイチジクの中で、最も特別で高価なタイプです。主な特徴はその色で、白または薄い黄色です。サイズが大きく、約90%は口が開いており、食べやすいです。一粒のサイズが22mm以上で、口が閉まっているものは全体の10%以下であることが、このグレードの条件です。
タイプ : 101AAA (天日干し)
カラー : ナチュラルホワイト/イエロー
サイズ : 直径
22mm以上
形状 : 総量の90%は口が開いている
水分 : 14%-16%
梱包 : 10kgまたは12.5kgカートン(ご要望に応じて他の梱包も可能)
保存場所 : 涼しく乾燥した場所
保存期限 : 18ヶ月