El nombre local Kale Ghouchi se deriva de la forma de este tipo que parecen cabezas de carneros. Este cultivar es famoso por su tamaño grande. Son más grandes y más largos que los pistachos redondos. El sabor único de este pistacho se debe a su alto contenido de grasa. Kale Ghouchi pistacho tiene una larga historia en el cultivo desde hace más de 4.000 años. Las investigaciones existentes demuestran que más del 70% de la producción total mundial de pistachos gigantes está en Irán, que en los mismos años tocó el pico de producción anual de 150.000 toneladas.

Tamaños disponibles (piezas /oz): 18-20, 20-22, 22-24, 24-26

Especificaciones: Humedad máxima 5%, Cáscaras cerradas máximo 3%, Piezas pequeñas máximo 3%, Semi-abiertos máximo 2.5%

Embalaje: El embalaje normal es 50 kg de bolsa plástica. Embalaje particular es de 25 kg. 10kg y 12,5 kg de caja de cartón también están disponibles a petición del cliente.

Tipo disponible: Pistacho natural / Pistacho cerrado / Pistacho abierto mecánicamente / Pistacho tostado / Pistacho tostado y salado / Pistacho tostado y salado con zumo de lima